Kakaolu, az malzemeli kek nasıl yapılır?
Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan, pratik ve lezzetli bir kakaolu kek tarifi. Hem ekonomik hem de kolay olan bu tarif, çay saatlerinizi tatlandırmak için ideal bir seçenek sunuyor.
Kakaolu, Az Malzemeli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
- Bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak, şeker eriyene kadar iyice çırpın.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarın.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Kakao oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
|