Kakaolu, 2 kişilik kek tarifi nasıl yapılır?

Kek, birçok kültürde yer alan ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlı türüdür. Kakaolu kek ise çikolata severlerin vazgeçemediği bir lezzettir. Bu makalede, 2 kişilik kakaolu kek tarifini detaylı bir şekilde anlatacağız.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kakao keki yapabilirsiniz:

1. Adım: Fırının Hazırlanması

Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın. Bu, kekin eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.

2. Adım: Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Bir kapta un, kakao, toz şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri iyice harmanlayarak topaklanmalarını önleyin.

3. Adım: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın. Bu karışımı, kuru malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

Hamuru hazırladıktan sonra, yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalıbınızın boyutuna dikkat edin; küçük bir kalıp kullanmanız gerekecektir.

5. Adım: Pişirme Süreci

Kekinizi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıptan çıkararak soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler