Kağıtta ıslak kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Pişirme kağıdı kullanarak hazırlanan bu pratik tatlı, hem görünümü hem de nemli dokusuyla klasik ıslak kek sevenleri için farklı bir deneyim sunuyor. Pişirme sürecinden şerbetleme tekniğine kadar dikkat edilmesi gereken incelikler, mükemmel sonuç almanızı sağlayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kağıtta Islak Kek Tarifi ve Püf Noktaları

Kağıtta ıslak kek, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Pişirme kağıdı kullanılarak hazırlanan bu kek, nemli ve yumuşak dokusuyla öne çıkar. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı versiyon için)

Şerbeti İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
Pişirme kağıdını bir tepsiye serin ve hamuru dökün.
180°C fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
Şerbet için süt ve şekeri kaynatmadan ısıtıp vanilya ekleyin.
Kek sıcakken şerbeti üzerine dökün, soğumaya bırakın.
Dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, bu kekin kabarmasını sağlar.
Şerbeti kek sıcakken dökün, böylece daha iyi emilir ve ıslaklık artar.
Pişirme kağıdı kullanarak kekin yapışmasını önleyin ve temiz servis yapın.
Keki dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin, böylece şerbet eşit dağılır.
İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz.

Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz kağıtta ıslak kek, misafirlerinize sunmak için ideal bir tatlı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar