Ispanaklı peynirli kek nasıl yapılır, arda'nın mutfağı?

Ispanaklı peynirli kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, besin değeri yüksek olan ıspanak ve peynirin bir araya gelmesiyle, özellikle kahvaltıların veya çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri haline gelmektedir. tarzında hazırlanacak bu kek, pratik yapım aşamalarıyla da dikkat çekmektedir.

Malzemeler

Aşağıda, ıspanaklı peynirli kek için gerekli malzemeler listesi bulunmaktadır:

• 250 gram taze ıspanak
• 200 gram beyaz peynir
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı peynirli kekin yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz:

1. Ispanakları Hazırlama

Taze ıspanakları iyi bir şekilde yıkayın ve süzün. Ardından, ince doğrayarak bir tavada az miktarda zeytinyağı ile sotelendikten sonra soğumaya bırakın.

2. Hamurun Karıştırılması

Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.

3. Un ve Peynirin Eklenmesi

Karışıma iki su bardağı un ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın. Soğuyan ıspanakları ve ufalanmış beyaz peyniri de hamura ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırmayı unutmayın.

4. Kekin Pişirilmesi

Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır.

Servis Önerileri

Ispanaklı peynirli kek, dilimlenerek sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanına yoğurt veya çeşitli soslar ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, salata ile birlikte ana yemek olarak da tüketilebilir.

Sonuç

Ispanaklı peynirli kek, hem besleyici hem de pratik bir tarif olması nedeniyle mutfaklarınızda yer edinebilir.'nın taze ve özgün tarif anlayışı ile bu lezzetli keki denemeyi unutmayın. Ispanak, demir açısından zengin bir sebze olması sebebiyle, bu keki besleyici hale getirmektedir. Misafirlerinize de sunabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalığı, tarifin çeşitli varyasyonlarıyla daha da zenginleştirebilirsiniz.