Ispanaklı kek tarifini nasıl yapabilirim?

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için farklı bir kek deneyimi: Ispanakla hazırlanan bu nemli ve hafif kek, hem besleyici hem de görsel olarak dikkat çekici. Çocukların sebze tüketimini keyifli hale getirmek veya öğünlere renk katmak için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak püresi (taze veya dondurulmuş)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz

Ispanak Püresi Hazırlama:

Taze ıspanakları iyice yıkayın ve süzün.
Bir tencerede hafifçe haşlayın veya buharda pişirin.
Blender ile pürüzsüz bir püre haline getirin.

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt ve ıspanak püresini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karışımı kalıba dökün ve 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpucu: