Islak sütlü kek nasıl yapılır, en iyi tarif nedir?

Sütlü şerbetin yumuşacık bir kekle buluştuğu bu tarif, geleneksel tatlı kültürümüzün en sevilen örneklerinden birini evde kolayca hazırlamanın inceliklerini sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap edecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Islak Sütlü Kek: En Lezzetli ve Pratik Tarif

Islak sütlü kek, hem yumuşak dokusu hem de sütlü şerbetiyle sevenleri kendine hayran bırakan nefis bir tatlıdır. İşte denenmiş, mükemmel sonuç veren en iyi ıslak sütlü kek tarifi:

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbet İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kek pişerken şerbeti hazırlayın: Süt ve şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar kaynatın, vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
Kek fırından çıkar çıkmaz, kürdanla üzerine delikler açın ve soğumaya yakın şerbeti üzerine dökün.
Şerbeti çekene kadar oda sıcaklığında bekletin, buzdolabında soğutup servis yapın.

Püf Noktaları:

Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin.
Şerbeti kek sıcakken dökmeyin, kek dağılabilir.
İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya cezerye serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlanan ıslak sütlü kek, hem hafif hem de lezzetli olacak, misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek sunacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar