Islak kek tarifinde hangi malzemeler kullanılmalı?
Mükemmel kıvamda bir ıslak kek yapmak için gerekli tüm malzemeler ve püf noktaları burada buluşuyor. Temel kek karışımından çarpıcı ıslatma sosuna, zenginleştirici ek malzemelerden uzman tüyolarına kadar her detay, bu lezzet şöleni için özenle derlendi.
Islak Kek İçin Temel Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Islatma Sosu İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler
- Rendelenmiş hindistan cevizi
- Dövülmüş ceviz veya fındık
- Çikolata parçaları
- Krem şanti (üzeri için)
Önemli Notlar
- Malzemeler oda sıcaklığında olmalı
- Un ve kabartma tozu elenmeli
- Kek kalıbı yağlanmalı veya yağlı kağıt serilmeli
- Islatma sosu kek sıcakken uygulanmalı
|