İki renkli kek nasıl yapılır, arda'nın mutfağında mı?

Göz alıcı görüntüsü ve enfes lezzetiyle iki renkli kek, özel günlerin vazgeçilmezi olmayı hak ediyor. Vanilya ve çikolata katmanlarının dans ettiği bu tarif, hem görsel şölen hem de damaklarda iz bırakan bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Renkli Kek Tarifi: 'ndan Lezzet Şöleni

Merhaba! İki renkli kek yapmak hem göze hitap eden hem de damak zevkine keyif katan harika bir seçenektir. tarzında, pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyorum. Bu tarifte, vanilya ve çikolata aromalarını birleştirerek yumuşacık bir kek hazırlayacağız. Malzemeler basit, adımlar kolay—hadi başlayalım!

Malzemeler (8-10 Kişilik):

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1-2 yemek kaşığı sıcak su (kakao için)

Yapılışı:

Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip, tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Spatula veya çırpma teli ile pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, yoksa kek sertleşebilir.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir kaseye bir parçayı alın, diğerini kenara koyun.
Kakao ve sıcak suyu küçük bir kasede karıştırarak pürüzsüz bir macun haline getirin. Bu karışımı hamurun bir parçasına ekleyip iyice karıştırın. Çikolatalı hamur hazır!
Şimdi, kek kalıbına hamurları dökmeye geçin. Önce vanilyalı hamurun yarısını kalıba yayın, ardından çikolatalı hamurun yarısını üzerine dökün. Kalan vanilyalı ve çikolatalı hamurları sırayla ekleyerek katmanlar oluşturun. İsterseniz, bir kürdanla hamuru hafifçe karıştırarak mermer deseni yapabilirsiniz.
Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Kürdan temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak isterseniz, 1/2 su bardağı süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Renk varyasyonları için: Kakao yerine birkaç damla gıda boyası ekleyerek pembe, yeşil gibi renkler deneyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarif,'ndaki gibi samimi ve kolay bir yaklaşımla hazırlandı. Afiyet olsun! Pratik yaparak kendi tarzınızı katabilir, ailenizle keyifli anılar biriktirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar