Hazır Kek ile Pratik Tiramisu Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır pandispanya keki (yaklaşık 400-500 gram)
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 kutu hazır tiramisu kreması (veya 250 gram mascarpone peyniri)
- 1 su bardağı soğuk Türk kahvesi (şekersiz)
- 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı, kahveye tatlandırmak için)
Yapılışı:
- İlk olarak, Türk kahvesini demleyin ve soğumaya bırakın. İsterseniz içine 1 çay bardağı toz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Soğuk sütü bir kaba alın, üzerine krem şantiyi ekleyip mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Hazır tiramisu kremasını (veya mascarpone peynirini) ayrı bir kapta yumuşak bir kıvam alana kadar çırpın, ardından krem şantiye ekleyip karıştırın. Kremayı buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Hazır pandispanya kekini dilimleyin veya kalıbınıza uygun şekilde kesin.
- Kek dilimlerini soğuk kahveye batırıp çıkararak ıslatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin, yumuşak kalmalı).
- Islatılmış kek dilimlerini servis kabınızın veya borcamın tabanına düzgünce yerleştirin.
- Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün, düzeltin.
- İkinci bir kat kek dilimlerini kahveye batırıp üzerine yerleştirin ve kalan kremayı ekleyip yüzeyini düzeltin.
- Tiramisuyu en az 3-4 saat buzdolabında bekletin (tercihen bir gece).
- Servis etmeden önce üzerine bolca kakao serperek süsleyin.
İpuçları:
- Keki kahveye batırırken çok fazla bekletmeyin, dağılabilir.
- Krema yerine sadece krem şanti ve mascarpone karışımı da kullanabilirsiniz.
- Daha yoğun bir kahve aroması için kahveye bir shot espresso ekleyebilirsiniz.
- Tiramisuyu buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz, tazeliğini korur.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
