Havuçlu tarçınlı kekin üzerine hangi sosu eklemeliyim?

Havuçlu Tarçınlı Kek İçin Lezzetli Sos Önerileri

Havuçlu tarçınlı kek, baharatlı ve hafif tatlı yapısıyla birçok sosla uyum sağlayabilir. İşte kekinizi daha da lezzetli hale getirecek sos seçenekleri:

• Kremşanti Sosu: Hafif ve kremsi dokusuyla kekinizin yumuşaklığını tamamlar. 1 su bardağı soğuk süt veya krema, 1 paket kremşanti tozu ve bir çay kaşığı vanilya özütü ile çırparak hazırlayabilirsiniz. Soğuk servis yapın.
• Limonlu Glazür Sosu: Asidik ve ferahlatıcı tadı, kekin tatlılığını dengeleyebilir. 1 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve bir çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğunu karıştırarak elde edebilirsiniz. Kek soğuduktan sonra üzerine dökün.
• Peynir Kreması Sosu: Zengin ve hafif tuzlu bir lezzet arayanlar için idealdir. 200 gram yumuşak peynir kreması, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı vanilya ve biraz sütü karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Kekin üzerine sürerek servis yapın.
• Karamel Sos: Havuçlu kekin doğal tatlılığını vurgulayan klasik bir seçenektir. 1 su bardağı şekeri orta ateşte eritin, altın rengi alınca 1/2 su bardağı sıcak krema ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın ve kekin üzerine gezdirin.
• Yoğurt ve Bal Sosu: Sağlıklı ve hafif bir alternatif olarak, 1 su bardağı sade yoğurt, 2 yemek kaşığı bal ve bir tutam tarçını karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Keki ılıkken üzerine ekleyin.

Hangi sosu seçerseniz seçin, kekinizin soğumasını bekledikten sonra eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun!