Havuçlu tarçınlı keki nasıl kolayca yapabilirim?

Mutfakta denemek isteyeceğiniz, pratik ve lezzet garantili bir tarif: havuçlu tarçınlı kek. Tarçının sıcak aromasıyla havuçların doğal tatlılığının buluştuğu bu enfes tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan yumuşacık dokusu ve mis kokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tarçın
3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
İsteğe bağlı: 1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuçları ve isteğe bağlı ceviz/fındığı ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Kolaylık İpuçları:

Havucu ince rendeleyerek kekin daha yumuşak olmasını sağlayın.
Tüm malzemeleri oda sıcaklığında bekletmek karışımın daha homojen olmasına yardımcı olur.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini ihmal etmeyin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya krem şanti ile servis yapabilirsiniz.

Sonuç:

Bu tarifle, evde kolayca mis gibi kokan, nemli ve lezzetli bir havuçlu tarçınlı kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar