Havuçlu pudingli kek tarifi nasıl yapılır?

Rendelenmiş havuç ve vanilyalı pudingle hazırlanan bu nefis kek, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Yumuşacık dokusu ve hafif tatlı aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Pudingli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet rendelenmiş havuç
1 paket vanilyalı puding
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuçları ve vanilyalı puding tozunu ilave edip spatula ile yedirin.
İsteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyip hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan keki dilimleyerek servis yapın, afiyet olsun!