Havuçlu baton kek tarifi nasıl hazırlanır?

Havuçlu baton kek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Bu pratik tarif, hafif tatlısı ve ceviz dokusuyla çay saatlerini şenlendirecek, aynı zamanda havuçun doğal nemiyle enfes bir doku sunacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Baton Kek Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş havuç (yaklaşık 2-3 orta boy)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı ceviz veya fındık (iri dövülmüş)

Hazırlık Süresi:

15 dakika hazırlık, 35-40 dakika pişirme

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Baton kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve rendelenmiş havucu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Son olarak dövülmüş cevizi ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Hazırladığınız karışımı baton kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Havucu ince rendeleyerek kekin daha nemli olmasını sağlayabilirsiniz.
Kek karışımını çok fazla karıştırmamak, kabarması için önemlidir.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek veya krem peynirli bir sos ile servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap