Haşhaşlı irmikli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşırsanız?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için nefis bir tarif: haşhaşın aromasıyla zenginleşen, irmiğin dokusuyla kıvam bulan enfes bir kek. Malzemelerin uyumunu ve pişirme sürecindeki incelikleri keşfederek mutfakta başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşhaşlı İrmikli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı haşhaş
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik, haşhaş, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip 5 dakika bekletin.
Unu yavaş yavaş ilave edip pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiğin şişmesi için 5 dakika beklemek önemlidir.
Kekin nemli kalması için fırından çıkarınca 10 dakika bekletip sonra kalıptan çıkarın.
Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap