Gazozlu kek muhallebisi nasıl yapılır, tarif nedir?

Gazozun ferahlatıcı dokunuşuyla hazırlanan bu nefis tatlı, geleneksel muhallebi ile beklenmedik bir lezzet birleşimi sunuyor. Kakao aromalı kekin gazozla buluştuğu bu hafif tatlı, özellikle sıcak günlerde serinletici bir alternatif olarak sofraları süslüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Gazozlu Kek Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 şişe (330 ml) gazoz (limonlu veya meyveli)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, keki ufak parçalar halinde doğrayın ve derin bir borcama yayın.
Gazozu kekin üzerine gezdirerek dökün ve kekin gazozu çekmesi için 10-15 dakika bekletin.
Muhallebi için, bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olmaya başladığında tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi, gazozla ıslanmış kekin üzerine dökün ve spatula ile düzeltin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.

İpuçları:

Gazoz yerine meyve suyu da kullanabilirsiniz, ancak gazoz tatlıya hafiflik ve farklı bir lezzet katacaktır.
Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
Keki evde yapmak isterseniz, basit bir kakaolu kek tarifi kullanabilirsiniz.

Not: Bu tarif, yaz ayları için serinletici ve pratik bir tatlı alternatifi sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap