Fincanda Kek Tarifi: Hızlı ve Pratik Lezzet
Fincanda kek, az malzemeyle hızlıca hazırlanabilen, bireysel porsiyonlar sunan harika bir atıştırmalıktır. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya küçük bir tatlı ihtiyacını karşılamak için idealdir. İşte kolayca uygulayabileceğiniz bir fincanda kek tarifi:
Malzemeler (2 fincan için):
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Çikolata parçaları veya rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Öncelikle, fincanları hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Bu, kekin yapışmasını önler.
- Bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Vanilya özütü veya diğer isteğe bağlı malzemeleri (çikolata parçaları gibi) ilave edip son bir kez karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı fincanlara eşit şekilde paylaştırın, üzerine çikolata parçaları serpebilirsiniz.
- Fincanları mikrodalga fırına yerleştirin ve yüksek ayarda 1,5-2 dakika pişirin. Pişme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir, kekin üzeri kabarıp kürdan testi temiz çıkana kadar kontrol edin.
- Piştikten sonra fincanları dikkatlice çıkarın, 1-2 dakika soğumaya bırakın ve sıcak servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:
- Mikrodalga kullanmıyorsanız, fincanları önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirebilirsiniz.
- Kekinizi çeşitlendirmek için içine tarçın, kakao tozu veya küçük meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresini aşmamaya dikkat edin, aksi halde kek kuruyabilir. Mikrodalga kullanırken 30 saniyelik aralıklarla kontrol etmek faydalı olacaktır.
- Servis sırasında üzerine pudra şekeri serperek veya bir top dondurma ile süsleyerek sunabilirsiniz.
Bu tarifle, sadece birkaç dakika içinde sıcak ve lezzetli bir kek keyfi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun! |