Fincan Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Fincan kek, hızlı hazırlanışı ve kişiye özel sunumuyla popüler bir tatlıdır. Mikrodalgada sadece birkaç dakikada pişen bu kek, acil tatlı ihtiyacınızı anında gidermek için ideal. İşte adım adım fincan kek tarifi:
Malzemeler (1 fincan için):
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı yapmak için)
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: Çikolata parçaları, fındık veya meyve
Hazırlanışı:
- Orta boy, mikrodalga uygun bir fincanı hafifçe yağlayın veya pişirme spreyi sıkın.
- Fincanda un, şeker, kakao ve kabartma tozunu çatal veya küçük bir çırpma teli ile karıştırın, topak kalmamasına dikkat edin.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ ve vanilyayı çırpın, ardından bu karışımı fincandaki kuru malzemelere ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. İsterseniz çikolata parçaları veya fındık ekleyip hafifçe karıştırın.
- Karışımı fincana dökün ve üzerini düzeltin. Fincanın yarısından biraz fazlasını doldurun, çünkü pişerken kabaracaktır.
- Mikrodalgada 1,5-2 dakika yüksek ayarda pişirin. Pişme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir; kekin üzeri hafif nemli görünebilir, bu normaldir.
- Piştikten sonra fincanı dikkatle çıkarın (sıcak olacaktır!) ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek veya dondurma ile servis yapın.
İpuçları:
- Kakao eklemezseniz, vanilyalı bir kek elde edersiniz; tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu ile çeşnilendirebilirsiniz.
- Pişirme süresini ayarlamak için ilk denemede 1,5 dakika ile başlayın ve gerekirse 15 saniyelik aralıklarla ekleyin.
- Fincan kek hemen tüketilmelidir, bekledikçe nemini kaybedebilir.
Bu tarifle, sadece birkaç dakikada ev yapımı bir tatlı keyfi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|