Elmalı kek tepside nasıl hazırlanır? hangi malzemeler gerekli?

Mutfaklara mis gibi elma kokusu yayacak, pratik ve lezzetli bir tarif. Tepside hazırlanan bu nemli elmalı kek, hem çay saatlerinizin hem de ani gelen misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak. Elma parçalarının kattığı doğal tatlılık ve tarçın aromasıyla klasik kek tariflerine farklı bir yorum getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kek (Tepside) Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-4 adet orta boy elma
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Öncelikle fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Elmaları soyup küp küp doğrayın. İsterseniz tarçınla karıştırarak aromalandırın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Doğranmış elmaları ve varsa cevizi hamura ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün, üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap