Elmalı havuçlu kekin tarifini nasıl hazırlayabilirim?
Mevsimin en taze lezzetlerini bir araya getiren bu elmalı havuçlu kek, hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Rendelenmiş elma ve havucun doğal tatlılığıyla şeker oranını dengeleyen tarif, tarçınla zenginleştirilerek sıcak bir aroma katıyor. Pratik hazırlanışı ve nemli dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.
Elmalı Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet rendelenmiş elma
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş elma ve havucu, dilerseniz tarçını da ekleyip spatula ile yedirin.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
Not:
- Elma ve havuç rendelerini suyunu sıkmadan eklemek kekin nemli kalmasını sağlar.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
