Düz kakaolu kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?
Kakaonun enfes aromasıyla çay saatlerini şenlendirecek nefis bir kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu düz kakaolu kek, püf noktalarıyla her seferinde mükemmel sonuç veriyor. Kıvamını tutturmak ve lezzetini zirveye taşımak için dikkat edilmesi gereken inceliklerle birlikte sunuyoruz.
Düz Kakaolu Kek Tarifi ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şeker iyice çırpılmalı, kekin kabarması için bu önemli.
- Malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
- Un ve kakao mutlaka elenmeli.
- Kek kalıbını yağlamayı unutmayın.
- Fırını önceden ısıtın.
- Keki fırından çıkarınca 10 dakika bekletmeden kalıptan çıkarmayın.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
