Damla çikolatalı kakaolu kek nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için hazırlanmış bu nefis kek tarifi, damla çikolataların kakayla buluştuğu yumuşacık bir doku vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel püf noktalarıyla her seferinde mükemmel sonuç veriyor.
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Son olarak damla çikolataları ekleyip spatulayla hafifçe karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Damla çikolataları unlayarak eklemek dibe çökmesini önler.
- Kek piştikten sonra 10 dakika fırın kapalı bekletilirse çökme olmaz.
Servis Önerisi:
- Ilıkken üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
- Yanında bir bardak süt veya kahve ile harika gider.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
