Çıtır kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Mis kokulu, altın sarısı rengiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi çıtır kek tarifi, hem pratik hem de lezzet garantili. İşte ev yapımı nefis bir kek için gereken malzemeler ve püf noktalarıyla birlikte adım adım yapılış detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çıtır Kek Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve toz şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kekin üzerine pudra şekerini serperek servis yapın.

Püf Noktaları: