Çilekli pudingli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Hem kekin yumuşak dokusu hem de pudingin nefis aromasıyla çilek severler için hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçenek sunuyor. Taze çileklerle zenginleştirilmiş kek hamuru ve üzerini kaplayan kremalı puding, birbirine uyumuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Pudingli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase çilek (taze veya dondurulmuş)
1 paket çilekli puding
2 su bardağı süt (puding için)
3 yemek kaşığı toz şeker (puding için)

Yapılışı:

Öncelikle, fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Çilekleri küçük parçalar halinde doğrayın ve hafifçe una bulayarak kek hamuruna ekleyin, nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, pudingi hazırlayın: Bir tencereye puding tozu, 2 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı şekeri ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Kek fırından çıktıktan sonra, soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız çilekli pudingi dökün ve eşit şekilde yayın.
Pudingli keki buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar