Çikolatalı kakaolu kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Kokusuyla iştah açan, yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakan çikolatalı kakaolu kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de enfes sonucuyla öne çıkıyor.
Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip spatulayla karıştırın
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar
- Kekin çok nemli olmaması için unu mutlaka eleyin
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın
- Keki fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan çıkarmayın, biraz soğumasını bekleyin
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
- Çikolata sosu veya dondurma ile harika gider
- Soğuk sütle birlikte mükemmel bir ikili olur
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
