Çikolata soslu krem şantili kek nasıl yapılır?

Damaklarda iz bırakan bir lezzet şöleni için çikolata sosu ve krem şantiyle taçlandırılmış nefis bir kek tarifi. Her adımı kolayca uygulanabilen bu tarif, özel günlerinizde veya ani gelen tatlı krizlerinizde imdadınıza yetişecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Krem Şantili Kek Tarifi

Malzemeler:

Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Krem şanti için
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Çikolata sosu için
100 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Keki hazırlamak
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Krem şantiyi hazırlamak
Krem şanti tozunu soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Çikolata sosunu hazırlamak
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Süt ve tereyağını ekleyip karıştırarak sos kıvamına getirin.
Sunum
Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi yayın.
Üzerine çikolata sosunu gezdirin.
Dilimleyip servis yapın.

İpuçları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, şeker miktarını biraz azaltabilirsiniz.
Çikolata sosunu daha akışkan yapmak için süt miktarını artırabilirsiniz.
Krem şantiyi buzdolabında bekletirseniz daha iyi tutar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap