Çikolata soslu kek toplarını nasıl yapabilirim?

Bayatlamış kekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan bu pratik tatlı, çikolata sosu ve hindistan ceviziyle buluşuyor. Kısa sürede hazırlanabilen kek topları, özellikle çay saatleri için ideal bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Kek Topları Tarifi

Malzemeler:

3-4 dilim kuru kek (ev yapımı veya hazır)
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı hindistan cevizi (kaplama için)

Çikolata Sosu İçin:

100 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kuru kekleri bir kase içinde ufak parçalar halinde elinizle ufalayın.
Üzerine süt, tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Malzemeler iyice karışıp hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak toplar oluşturun.
Bu topları hindistan cevizine bulayarak kaplayın ve bir tabağa dizin.
Çikolata sosu için benmari usulü bitter çikolatayı eritin, süt ve tereyağını ekleyip karıştırarak sos kıvamına getirin.
Hindistan cevizine buladığınız kek toplarının üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.
Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Kek toplarınızı daha lezzetli hale getirmek için içine çekilmiş fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Çikolata sosunu daha akışkan yapmak için süt miktarını artırabilirsiniz.
Kek toplarını hindistan cevizi yerine antep fıstığı veya rendelenmiş çikolatayla da kaplayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap