Büyük tepside havuçlu kek nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için büyük tepside hazırlanan havuçlu kek tarifi, hem göz dolduran görüntüsü hem de enfes aromasıyla sofraları şenlendiriyor. Tarçın ve cevizle zenginleştirilen bu nefis kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük çay saatlerinize eşlik edecek doyurucu bir alternatif sunuyor.
Büyük Tepside Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Büyük bir kek tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş havucu ve cevizi ekleyip spatula ile yedirin.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Not: İsterseniz kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya krem peynirli bir sos ile süsleyebilirsiniz.
|