Büyük fırın tepsisinde nasıl sade kek yapılır?

1. İlk olarak fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Büyük fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.

2. Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Bu aşama kekin kabarması için çok önemlidir.

3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya özen gösterin.

5. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.

6. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.

7. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Bu tarifle büyük tepside nefis, kabarık ve yumuşak bir sade kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!