Büyük borcamda ıslak kek nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için, büyük borcamda hazırlanan ıslak kek tarifi hem gösterişli hem de kolay bir seçenek sunuyor. Yumuşacık kıvamı ve sütlü sosuyla bu kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bir tatlı alternatifi olacak.
Büyük Borcamda Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islatma Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krem şanti
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve büyük borcamınızı yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar çırpın
- Hamuru yağlanmış borcama dökün
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Sos Hazırlığı:
- Süt ve şekeri bir tencerede kaynatın
- Krem şantiyi ekleyip iyice karıştırın
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın
Islatma İşlemi:
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdanla delikler açın
- Hazırladığınız sosu kekin üzerine gezdirerek dökün
- Kekin sosu tamamen çekmesi için oda sıcaklığında soğumaya bırakın
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kek tamamen soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
- Sosu kek sıcakken dökmek daha iyi emilmesini sağlar
- Üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
