Borcamda zebra kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan zebra kek, borcam kullanılarak hazırlanan pratik bir alternatife dönüşüyor. Adım adım anlatılan bu tarif, desen oluşturmanın inceliklerinden pişirme sürecine kadar rehberlik ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Zebra Kek Tarifi (Borcamda)

Zebra kek, görüntüsüyle iştah açan ve yapımı oldukça keyifli bir tatlıdır. Borcam (dikdörtgen fırın kabı) kullanarak hazırlayacağınız bu kek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı yağlayarak veya pişirme kağıdı sererek hazırlayın.
Yumurta ve şekeri bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip, karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın. Kek hamurunuz hazır.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir kaseye alın, diğerini kenarda bekletin.
Bir kasedeki hamura kakaoyu ekleyip iyice karıştırarak çikolatalı hamur elde edin.
Şimdi sıra zebra desenini oluşturmaya geldi: Borcamın tam ortasına, bir kaşık sade hamur dökün.
Hemen üzerine, sade hamurun ortasına bir kaşık çikolatalı hamur ekleyin.
Bu işlemi, hamurlar bitene kadar sırayla devam edin. Her eklemede, hamurlar birbirinin üzerine yayılarak halkalar oluşturacak.
Borcamı hafifçe sallayarak hamurun eşit dağılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarın, 10 dakika beklettikten sonra borcamdan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Hamurları dökerken, her seferinde tam ortaya eklemeye dikkat edin; böylece zebra deseni belirginleşir.
Kekinizi dilerseniz pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Borcam boyutuna göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.

Bu tarifle, hem lezzetli hem de göz alıcı bir zebra kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar