Zebra Kek Tarifi: Borcamda Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı
Zebra kek, görüntüsüyle iştah açan ve damakta hoş bir tat bırakan bir kek çeşididir. Borcamda yapıldığında daha pratik ve dilimlemesi kolay olur. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz zebra kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı yağlayarak veya pişirme kağıdı sererek hazırlayın.
- Yumurta ve şekeri bir kapta, köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir kısmına kakao ekleyip iyice karıştırarak çikolatalı hamur hazırlayın.
- Borcamın ortasına, önce bir kaşık sade hamur, sonra üzerine bir kaşık çikolatalı hamur dökün. Bu işlemi, hamurlar bitene kadar sırayla tekrarlayın. Her döküşte hamur yayılacak ve zebra deseni oluşacaktır.
- Hazırladığınız borcamı, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurları dökerken, her seferinde tam ortaya dökün ki desen düzgün oluşsun.
- Kekinizi fırından çıkardıktan sonra, ilk sıcaklığı geçene kadar bekleyip dilimlerseniz daha temiz kesilir.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir zebra kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
