Borcamda Portakallı Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 portakalın suyu ve rendesi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islatma Sosu İçin:
- 1 su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı toz şeker
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve borcamı yağlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamuru borcama döküp 25-30 dakika pişirin.
- Kek pişerken ıslatma sosu için portakal suyu ve şekeri kaynatın, soğumaya bırakın.
- Kek fırından çıkınca sıcakken üzerine sosu gezdirin.
- Oda sıcaklığında dinlendirip servis yapın.
İpuçları:
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin.
- Sosu yavaşça dökerek kekin her yerine eşit dağılmasını sağlayın.
- Dinlendikten sonra buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
