Borcamda ıspanaklı kek nasıl yapılır, tarif nedir?

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Ispanakla hazırlanan bu borcam kek, hem besleyici hem de göz alıcı yeşil rengiyle sofraları renklendiriyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan dengeli tat, çay saatleri için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Borcam Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
200 gr taze ıspanak (yıkanmış ve süzülmüş)
1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Ispanakları blender'dan geçirerek püre haline getirin.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ispanak püresini ve varsa ceviz içini ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış borcama karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Notlar:

Ispanak miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Kekin daha nemli olmasını isterseniz 1/2 su bardağı süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri serperek veya krem peynirli bir sosla servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap