Borcamda ıslak kek nasıl yapılır, en iyi tarifler neler?
Borcamda hazırlanan ıslak kekler, hem pratik hem de enfes sonuçlar veren tatlı alternatifleri sunuyor. Klasik çikolatalı ve muzlu versiyonlarla birlikte, mükemmel kıvamı yakalamanızı sağlayacak püf noktaları bu rehberde bir araya geliyor.
Borcamda Islak Kek: En İyi Tarifler ve Püf Noktaları
Borcamda ıslak kek yapmak, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. İşte kolayca uygulayabileceğiniz en iyi tarifler ve püf noktaları:
Klasik Çikolatalı Islak Kek Tarifi
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın
- Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin
- Yağlanmış borcama dökün
- 180°C fırında 30-35 dakika pişirin
- Sos malzemelerini ocakta kaynatın
- Pişen keki sıcakken sosla ıslatın
- 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
Muzlu Islak Kek Tarifi
- 2 olgun muz (ezilmiş)
- 2 yumurta
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
Püf Noktaları:
- Kek piştikten sonra kürdanla delikler açın
- Sosu sıcak kekin üzerine yavaşça dökün
- Keki en az 2 saat buzdolabında bekletin
- Borcamın kenarlarını bıçakla ayırın
- Servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirin
İpuçları:
- Kekin çok nemli olmasını istiyorsanız sos miktarını artırın
- Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz
- Bir gece önceden yaparsanız lezzeti daha iyi oturur
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
