Borcamda elmalı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Borcamda hazırlanan nefis elmalı kek, pratik malzemelerle evde kolayca yapılabilecek bir lezzet sunuyor. Yumuşak dokusu ve tarçınla harmanlanmış elma parçalarıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle beğeni topluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 adet orta boy elma
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Elmaları soyup küp küp doğrayın ve bir kenarda bekletin.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Doğranmış elmaları ve tarçını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Borcamınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin, hazırladığınız kek karışımını dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutup servis yapın.

Notlar:

Elmaları rendelemek yerine küp doğramanız kekin içinde daha belirgin bir doku sağlar.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
Kekin üzeri çok çabuk kızarıyorsa fırın sıcaklığını 10 derece düşürebilir veya üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap