Bitter kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

1. İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.

3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.

5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.

6. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.

8. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.

İpucu: Keki dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.