Bisküvili Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı
Bisküvili kek, az malzemeyle hazırlanabilen, çay saatleri veya ani misafirler için ideal bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de damaklarda hoş bir iz bırakır. İşte adım adım bisküvili kek tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya çikolata parçaları (yaklaşık 1 avuç)
Yapılışı:
- İlk olarak, fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayarak hazır hale getirin.
- Bir kasede yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Bisküvileri bir poşete koyup, üzerlerine bastırarak ufak parçalar haline getirin (iri kırıntılar kalmasına dikkat edin, tamamen un haline getirmeyin).
- Ufalanan bisküvileri, kabartma tozu ve vanilyayla birlikte karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
- Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Pişen keki fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarın ve tamamen soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ince ufalamamak, kekin içinde hafif dokular oluşturarak lezzetini artırır.
- Kekin nemli kalması için, soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirebilirsiniz.
- Servis öncesi üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek sunabilirsiniz.
Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir bisküvili kek yapabilir, sevdiklerinize keyifli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
