Bayat Kek Pastası Değerlendirme Rehberi
Bayatlamış kek pastalarınızı çöpe atmak yerine, birkaç yaratıcı fikirle yeniden hayat verebilirsiniz. İşte denenmiş ve lezzetli öneriler:
1. Kek Topları (Cake Pops)
- Bayat keki ufalayarak küçük parçalara ayırın
- Üzerine 2-3 yemek kaşığı süt veya krema ekleyerek yoğun kıvamlı bir hamur elde edin
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, kakao veya fındık kırıntıları ekleyebilirsiniz
- Küçük toplar şeklinde yuvarlayıp buzdolabında 1 saat bekletin
- Erittiğiniz çikolataya batırarak servis yapın
2. Kek Pudingi
- Keki küp küp doğrayarak bir fırın kabına yerleştirin
- 2 su bardağı süt, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı şeker ve 1 paket vanilyayı çırpın
- Karışımı kekin üzerine dökün
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
3. Fransız Usulü Pain Perdu (Kek Kızartması)
- 2 yumurta, 1 su bardağı süt ve 1 çay kaşığı tarçını karıştırın
- Kek dilimlerini bu karışıma batırın
- Tereyağında her iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın
- Üzerine bal veya pudra şekeri serperek servis yapın
4. Trifle Tatlısı
- Keki küp şeklinde doğrayın
- Bir kaseye kek, meyve (çilek, muz), muhallebi veya krema katmanları halinde yerleştirin
- En üste çikolata parçacıkları v Antep fıstığı serpin
- Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın
5. Kek Kruvasanı
- Keki ince dilimler halinde kesin
- Her dilimin içine reçel, krem peynir veya nutella sürün
- Rulo şeklinde sarıp fırında 5-10 dakika ısıtın
6. Kek Unu
- Keki blenderdan geçirerek un haline getirin
- Bu unu kurabiye, muffin veya diğer tatlı tariflerinde kullanın
- Hava almayan bir kapta saklayın
Önemli Notlar:
- Kekiniz küflenmemiş olmalı
- Taze görünmüyorsa, pişirerek kullanmak daha güvenli
- Bu tarifler hem ekonomik hem de israfı önleyen çözümler sunuyor
Bu yöntemlerle bayat keklerinizi lezzetli atıştırmalıklara dönüştürebilir, mutfakta sıfır atık hedefinize katkıda bulunabilirsiniz. |