Bardakta Islak Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Bardakta ıslak kek, hızlı ve kolay bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Mikrodalgada sadece birkaç dakikada hazırlanabilen bu kek, özellikle ani tatlı krizlerinde veya misafirlerinize sunmak için ideal. Malzemeler genellikle evde bulunan temel gıdalardan oluştuğu için her an yapılabilir. İşte adım adım bardakta ıslak kek tarifi:
Malzemeler (1 bardak için):
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Öncelikle, mikrodalga için uygun bir bardağı hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın. Bu, kekin yapışmasını önler.
- Bardağa un, toz şeker, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile karıştırarak kuru malzemeleri birleştirin.
- Yumurtayı, sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Karışımın içinde topak kalmamasına dikkat edin.
- Bardağı mikrodalgaya yerleştirin ve yüksek ayarda yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Pişme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir; kekin üzeri hafif kabarıp, dokunduğunuzda elastik olana kadar pişirin. Aşırı pişirmek keki kurutabilir, bu yüzden ilk denemede 1 dakika ile başlayıp kontrol edin.
- Mikrodalgadan çıkardıktan sonra, bardağı dikkatlice alın (sıcak olabilir!) ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Sıcakken servis yapabilirsiniz, üzerine dondurma, çikolata sosu veya meyve ekleyerek süsleyebilirsiniz.
İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:
- Keki daha nemli yapmak için, piştikten sonra üzerine biraz süt veya krema gezdirip 1-2 dakika bekletebilirsiniz.
- Çikolata parçaları, fındık veya rendelenmiş hindistan cevizi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Mikrodalga gücüne göre pişme süresini ayarlayın; eğer kek ıslak görünüyorsa, 15-30 saniye daha pişirin.
- Bu tarifi iki katına çıkararak daha büyük porsiyonlar hazırlayabilirsiniz, ancak pişirme süresi biraz uzayabilir.
Bardakta ıslak kek, sadece lezzetli değil aynı zamanda temizlik açısından da pratiktir. Hemen deneyin ve bu kolay tatlıyla kendinizi şımartın! Afiyet olsun.
|