Bademli kek nasıl yapılır? en iyi tarifler neler?

Bademin enfes aromasıyla zenginleşen bu kek, hem günlük çay saatlerinize hem de özel davetlerinize lezzet katacak. Pratik malzemelerle hazırlanan temel tarif, çeşitli eklemelerle kişiselleştirilebiliyor. Portakal rendesinden bitter çikolataya, baldan glutensiz seçeneklere kadar farklı dokunuşlarla her damak zevkine hitap eden versiyonlar yaratmak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bademli Kek: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Bademli kek, hem hafif dokusu hem de bademin lezzetiyle sevilen bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz temel bir bademli kek tarifi ve en iyi tarif önerileri:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Üzeri için: 1 avuç badem parçaları veya file badem

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İnce çekilmiş bademleri ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hamuru kalıba dökün, üzerine badem parçalarını serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

En İyi Bademli Kek Tarif Önerileri:

Portakallı Bademli Kek: Hamura 1 portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyu ekleyerek narenciye aroması katın.
Çikolatalı Bademli Kek: İçine 100 gr eritilmiş bitter çikolata ekleyip, üzerini çikolata sosu ve bademle süsleyin.
Limonlu Bademli Kek: 1 limonun rendesi ve suyuyla hafif ve ferahlatıcı bir lezzet elde edin.
Ballı Bademli Kek: Şeker yerine yarım su bardağı bal kullanarak daha doğal bir tatlılık sağlayın.
Glutensiz Bademli Kek: Un yerine badem unu kullanarak glutensiz bir alternatif yapın.

Püf Noktaları:

Bademleri önceden hafifçe kavurursanız, kekin aroması daha belirgin olur.
Kekin nemli kalması için piştikten sonra üzerine şerbet dökebilirsiniz (örneğin, portakal veya limon şerbeti).
Dinlendirilmiş kek daha lezzetli olur, bu yüzden soğuduktan sonra servis yapın.

Bu tariflerle evinizde kolayca lezzetli bademli kekler yapabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar