Atom Kek Kalıbında Pasta Yapımı: Adım Adım Rehber
Atom kek kalıbı, benzersiz şekliyle pastalarınıza yaratıcı bir dokunuş katmanızı sağlar. İşte bu özel kalıpta lezzetli bir pasta yapmak için detaylı adımlar:
1. Malzeme Hazırlığı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Krema için: 2 paket krema veya 400 ml sıvı krema
- Süsleme için: Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler
2. Kek Hazırlama
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve atom kek kalıbını yağlayarak unlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hamuru atom kek kalıbına dökün ve 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişmiş olduğunu kontrol edin.
- Keki soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın.
3. Krem Şanti Hazırlama
- Kremayı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- İsteğe bağlı olarak içine vanilya veya toz şeker ekleyebilirsiniz.
4. Pastayı Birleştirme ve Süsleme
- Soğuyan keki atom şeklindeki çıkıntıları dikkatlice keserek iki veya üç katmana ayırın.
- Her katman arasına krema sürün ve dilimlenmiş meyveleri yerleştirin.
- Pastanın dışını kremayla kaplayın, spatula veya süsleme aparatıyla düzleştirin.
- Üzerini meyve, çikolata parçaları veya hindistan ceviziyle süsleyin.
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek servis yapın.
5. İpuçları ve Öneriler
- Atom kek kalıbının tüm girintilerine hamurun ulaştığından emin olun.
- Keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarın, aksi halde şekli bozulabilir.
- Krema yerine pasta kreması veya muhallebi de kullanabilirsiniz.
- Meyveleri taze kullanarak pastanın lezzetini artırabilirsiniz.
Bu adımları takip ederek, atom kek kalıbında hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
