Arçelik Mikrodalgada Kek Yapımı: Pratik ve Lezzetli Bir Rehber
Mikrodalga fırınlar, hızlı ve kolay yemek pişirme için harika bir seçenektir, özellikle kek gibi atıştırmalıklar için! Arçelik mikrodalga fırınınızla mükemmel bir kek yapmak için aşağıdaki adımları izleyin. Bu yöntem, geleneksel fırınlara kıyasla daha az zaman alır ve sonuçlar şaşırtıcı derecede lezzetli olabilir. İşte detaylı tarif ve ipuçları:
Malzemeler (1 kişilik veya küçük bir kek için):
- 4 yemek kaşığı un (yaklaşık 60 gram)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı, aroma için)
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı eklemeler: çikolata parçaları, ceviz, kuru meyve gibi malzemeler
Hazırlık ve Pişirme Adımları:
- Öncelikle, mikrodalga için uygun bir kap seçin. Tercihen geniş ağızlı, düz tabanlı ve mikrodalga güvenli bir kase veya kek kalıbı kullanın. Bu, kekin eşit pişmesine yardımcı olur. Kabın içini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın, böylece kek yapışmaz.
- Bir karıştırma kabında, yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Şeker eriyene ve karışım hafifçe köpüklenene kadar yaklaşık 1-2 dakika çırpabilirsiniz. Bu, kekin daha kabarık olmasını sağlar.
- Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilya özütünü de bu aşamada ilave edebilirsiniz.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın. Bu, topaklanmayı önler ve kekin daha hafif olmasına yardımcı olur.
- Kuru malzemeleri, yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın. Aşırı karıştırmaktan kaçının, aksi takdirde kek sertleşebilir. İsteğe bağlı eklemeleri (çikolata parçaları gibi) bu aşamada ekleyin.
- Hazırladığınız kek karışımını, mikrodalga için hazırladığınız kabın içine dökün. Yüzeyini düzleştirin ve üzerine isteğe bağlı olarak biraz çikolata veya ceviz serpebilirsiniz.
- Arçelik mikrodalga fırınınızı orta-yüksek güçte (yaklaşık 600-800 watt) ayarlayın. Keki mikrodalga fırına yerleştirin ve pişirme süresini 2-3 dakika olarak ayarlayın. Mikrodalga modelleri farklılık gösterebilir, bu nedenle ilk denemenizde kontrol etmek iyi olur. Pişirme sırasında kekin üzeri hızla kabarabilir, bu normaldir.
- Pişirme süresinin sonunda, bir kürdan veya kürdan benzeri bir çubukla kekin ortasına batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir. Eğer hamur bulaşıyorsa, 30 saniye daha pişirin ve tekrar kontrol edin. Mikrodalga fazla pişirmeye neden olabilir, bu yüzden süreyi kademeli artırın.
- Pişirme tamamlandığında, keki mikrodalgadan dikkatlice çıkarın (kap sıcak olabilir, eldiven kullanın). Birkaç dakika soğumasını bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Sıcak veya oda sıcaklığında tüketebilirsiniz.
Önemli İpuçları ve Uyarılar:
- Arçelik mikrodalga fırınınızın gücüne göre pişirme süresi değişebilir. Düşük watt'lı modellerde (örneğin 500 watt) süreyi 4-5 dakikaya çıkarabilirsiniz. Kullanım kılavuzunuza başvurarak güç ayarlarını kontrol edin.
- Kekin aşırı pişmemesi için süreyi kısa tutun ve gerektiğinde ekleyin. Mikrodalga, kekin kenarlarını hızlı pişirebilir, bu nedenle orta kısmı kontrol etmek önemlidir.
- Mikrodalga kekleri geleneksel fırın keklerine göre daha nemli ve yoğun olabilir. Bu, tarifin doğası gereğidir, endişelenmeyin.
- Denemeler yaparak kendi zevkinize uygun malzeme oranlarını ayarlayabilirsiniz. Örneğin, kakao ekleyerek çikolatalı kek yapabilirsiniz.
- Güvenlik için, mikrodalga fırını kullanırken metal kaplar veya folyo kullanmaktan kaçının. Sadece mikrodalga uygun kaplar tercih edin.
Bu tarifle, Arçelik mikrodalga fırınınızda hızlı ve lezzetli bir kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Pratik yaparak mükemmel sonuçlara ulaşacaksınız. Unutmayın, mikrodalga keki genellikle daha hızlı hazırlanır, bu da ani tatlı ihtiyaçlarınız için ideal bir çözümdür. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
