Altı katlı bisküvili pasta nasıl yapılır?

Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan altı katlı bisküvili pasta, özel anlarınıza tat katacak pratik bir tarif. Malzemelerin ahenkle buluştuğu bu tatlı, her katmanında farklı bir doku deneyimi vaat ediyor. İster çay saatleri ister kutlamalar için ideal olan bu pastayı yapmak, adımları takip edildiğinde oldukça basit.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Altı Katlı Bisküvili Pasta: Adım Adım Tarif

Altı katlı bisküvili pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu pastayı evde yapmak sandığınızdan daha kolay. İşte detaylı tarif:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
100 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çikolata sosu veya hindistan cevizi (üzeri için)

Yapılışı:

Öncelikle, muhallebi hazırlayın. Bunun için bir tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca altını kısın ve 5 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
Krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
Bisküvileri, geniş bir kaseye kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Eğer yumuşak bir katman istiyorsanız, bisküvileri süte batırıp çıkararak kullanın.
Soğuyan muhallebiye, yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve mikserle çırparak pürüzsüz hale getirin. Ardından, hazırladığınız krem şantiyi muhallebiye yavaşça karıştırın.
Pastanın katlarını oluşturmak için, orta boy bir kek kalıbını veya derin bir servis kabını kullanın. En alta bir kat bisküvi dizin, üzerine muhallebi karışımından bir kat sürün. Bu işlemi, altı kat olacak şekilde tekrarlayın. En üst kat muhallebi olmalı.
Pastayı, buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) bekletin. Soğuduktan sonra üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyin.

İpuçları:

Bisküvileri süte batırırken fazla bekletmeyin, yoksu dağılabilir.
Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını önleyin.
Pastayı daha çekici hale getirmek için katlar arasına muz, çilek gibi meyveler ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek nefis bir altı katlı bisküvili pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar