Akışkan çikolatalı ıslak kek nasıl yapılır?

Çikolata tutkunları için hazırlanmış bu lava kek tarifi, dışı pişmiş içi akışkan dokusuyla sofralarınızı şölene çevirecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, özel günlerde veya anlık çikolata krizlerinde kurtarıcınız olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Akışkan Çikolatalı Islak Kek (Lava Kek) Tarifi

Malzemeler:

100 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
2 adet yumurta
50 gram toz şeker
30 gram un
1 paket vanilya şekeri
1 çimdik tuz
Yağlanmış kek kalıpları veya ramekinler

Yapılışı:

1. Çikolata ve Tereyağını Eritin:

Benmari usulü bitter çikolata ve tereyağını eritin, karıştırın ve soğumaya bırakın.

2. Yumurta ve Şekeri Çırpın:

Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.

3. Malzemeleri Birleştirin:

Soğumuş çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyin.
Un, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın.

4. Kalıplara Dökün ve Pişirin:

Yağlanmış kalıplara karışımı paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 8-10 dakika pişirin. Kenarlar pişmiş, içi akışkan kalacak şekilde kontrol edin.

5. Servis: