Airfryer'da havuçlu tarçınlı kek nasıl yapılır?

Havuç ve tarçının enfes uyumunu airfryer'ın pratikliğiyle birleştiren bu tarif, geleneksel fırına alternatif arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Nemli dokusu ve baharatlı aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu kek, sadece yarım saatte hazırlanabiliyor. Malzemelerin evlerde sık bulunan ürünlerden oluşması da tarifi denemek için ekstra bir teşvik oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Airfryer'da Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Bu tarif, geleneksel fırın kullanmadan, pratik bir şekilde airfryer'da lezzetli ve nemli bir havuçlu tarçınlı kek yapmanızı sağlar. Havuç ve tarçının mükemmel uyumuyla, hem sağlıklı hem de tatlı bir atıştırmalık elde edeceksiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
1 su bardağı rendelenmiş havuç (yaklaşık 2-3 orta boy havuç)
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz
İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (küçük parçalar halinde)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Servis: 6-8 kişilik

Yapılışı:

İlk olarak, havuçları rendeleyin ve bir kenara ayırın. Ceviz veya fındık kullanacaksanız, bunları da küçük parçalar halinde doğrayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından rendelenmiş havuçları ilave edin ve homojen bir karışım elde edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuzu eleyerek karıştırın. Bu kuru malzemeleri, havuçlu karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Aşırı karıştırmamaya dikkat edin, yoksa kek sertleşebilir.
Son olarak vanilya özütünü ve isteğe bağlı olarak ceviz/fındık parçalarını ekleyip karıştırın.
Airfryer'ınızın sepetine uygun, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbı hazırlayın. Karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Airfryer'ı 160°C'ye ayarlayın ve keki 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi airfryer markasına göre değişebilir, bu nedenle 20. dakikadan itibaren kürdan testi yapın: Temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen keki airfryer'dan çıkarın ve 10 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak için, karışıma 1/4 su bardağı yoğurt veya elma püresi ekleyebilirsiniz.
Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayın; daha aromalı bir tat için 1,5 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz.
Airfryer'ınızın modeline bağlı olarak sıcaklık ve süre değişebilir, bu yüzden ilk denemenizde kontrol ederek pişirin.
Servis önerisi: Üzerine pudra şekeri serperek veya krem peynirli bir sos ile sunabilirsiniz.

Bu pratik tarifle, airfryer'ınızı kullanarak kolayca lezzetli bir havuçlu tarçınlı kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar