20 kişilik sade kek tarifi nasıl hazırlanır?

Kalabalık sofralar için pratik ve lezzetli bir sade kek tarifi arıyorsanız, bu rehber tam size göre. 20 kişiye yetecek ölçülerle hazırlanan tarif, püf noktalarıyla beraber mükemmel sonuç vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

20 Kişilik Sade Kek Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış büyük boy kek kalıbına (veya iki orta boy kalıba) harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Unu eklerken fazla karıştırmamak kekin sertleşmesini önler.
Fırınınızın performansına göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap