2 yumurtalı ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis ıslak kek, sütlü sosuyla klasik tarifleri unutturacak. Yumuşacık dokusu ve tam kıvamında ıslaklığıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Pişirme sürecindeki küçük detaylar, bu enfes tatlıyı evde mükemmel şekilde hazırlamanızı sağlayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

2 Yumurtalı Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Islak Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin.
Kek pişerken sos malzemelerini tencereye alıp kaynatın, 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Kek fırından çıkınca üzerine sıcak sosu dökün, sosu çekene kadar bekletin.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları: