1 yumurtalı sade kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sade kek, oldukça basit ve pratik bir tarife sahip olmasının yanı sıra, birçok tatlı tarifinde kullanılabilecek bir temel yapıdır. İşte 1 yumurtalı sade kek tarifi ve yapılış aşamaları.

Malzemeler

Aşağıda, 1 yumurtalı sade kek yapmak için gereken malzemeleri bulabilirsiniz:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı un

Yapılışı

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bir spatula veya tahta kaşık kullanarak, un topakları kalmayacak şekilde karıştırın.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Karışım pürüzsüz hale geldiğinde, kek hamurunu yağlanmış veya unlanmış kek kalıbına dökün. Kalıbın altına yağlı kağıt sererseniz, kekin daha kolay çıkmasını sağlarsınız.

5. Kekin Pişirilmesi: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz lezzetli bir sade kek yapmanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun!